The manservant

J’ai choisi mon domestique avec soin. Il fallait qu’il soit poli, bien formé et agréable à regarder. Tous les matins il fait rouler le chariot, couvercles en argent, linge frais, l’odeur du beurre et des fruits rouges. Il verse le café comme si c’était un rituel. Ensuite il tombe à genoux sans que je lui demande.